Индустри Невс

Да ли су лонац под притиском или инстант оброци здрави?

2022-07-25

Кување у „инстант лонцу“ или лонцу под притиском је одличан метод за припрему хране на више нивоа а укључујући ниво исхране, према регистрованом дијететичаруБетх Цзервони, РД.

„Рецепти за инстант лонце су апсолутно здрави све док је оно што ставите у рецепт здраво“, каже она.

Краће време кувања такође може довести до бољег очувањавитаминии минерала у поређењу са другим дужим врстама кувања.

„Овај стил кувања је посебно користан за оне који воде напоран живот, али ипак желе да једу здраво уефикаснији начин„Тако да добијате најбоље од оба света“, додаје Червони.

Док се нутриционисти слажу да стил кувања под притиском чува виши нивозадржавање хранљивих материја, многи други се такође слажу да овај начин припреме хране омогућава бољи укус и текстуру.

Цзервони каже да је такође важно имати на уму врсту јела која би имала највише користи од ове врсте припреме – као што су супе, чорбе или јела од целог зрна или смеђег пиринча. (Ако се надате да ћете уживати у једноставном тањиру пуном живог зеленог броколија, на пример, експрес лонац можда није ваша најбоља опција).

Како људи све више кувају код куће, постоји и економска корист од коришћења апарата за лонац под притиском. Јефтинији комади меса и сушеног пасуља су јефтинији и лако се могу кувати у овој врсти уређаја.

Кување на велико и замрзавање за касније такође помаже када не желите да кувате, али ипак желите да задржите хранљиве материје и укус. Ово такође помаже у контроли порција тако да губите мање хране.

Неки модели инстант лонаца нуде и друге предности. Један модел нуди соус виде опцију. Ово је начин припреме који дуго кува месо у топлом воденом купатилу, али сво кување обавља у врећици. Све што треба да урадите је да на месу дате неке ознаке са роштиља и спремни сте. Опције пржења на ваздуху су такође доступне на неким моделима, што смањује потребу за више уређаја и заузима мање простора.

аПостоје многе предности кувања у инстант лонцу. Само запамтите, најздравији рецепти укључујунамирнице које су здравеод почетка а зато почните са састојцима пуним исхране и једноставно прилагодите процес кувања тренутном лонцу који поседујете,» наглашава она.


We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept